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Mi chiamo Maria e sono una gran mangiona. Mi piace tutto ad eccezione del cibo cucinato male. Mi piace cucinare sempre nuove pietanze e quando non ho piatti e padelle da lavare, mi sento triste. La mia cucina è ricchissima di caccavelle di tutti i tipi; il solo vederle in un negozio mi fa soffrire: le voglio a casa mia!!! Prediligo i dolci e tutti gli impasti lievitati ma non disdegno il resto. La mia vita ruota intorno a due pilastri: la culinaria e la scuola infatti, se mi cercate, mi trovate o in cucina o in un'aula scolastica. Ho aperto questo blog per conservare le ricette provate e poi perchè non voglio essere obsoleta e desidero dimenticare il buon vecchio quaderno di ricette scritte a mano.

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domenica 23 dicembre 2012

La Madeira Cake con il nuovo stampo

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……….Tale padre tale figlia……

Il fatto che in psicologia si dica che la personalità è la risultante di due fattori,l’ereditarietà e l’ambiente, è cosa alquanto comprovata.

Essere figlia di…è un marchio che ci portiamo addosso sin dalla nascita.

Ed io,in molte cose,sono identica a mio padre.

Volete un esempio?

Se compro un vestito invernale e siamo nel mese di agosto, non ha importanza,me lo devo mettere subito !!!!!(magari di sera quando il caldo afoso ha lasciato spazio ad una brezza leggera…)

Se compro un qualunque aggeggio da cucina, e sono distrutta da una giornata di lavoro incessante,non ha importanza,lo devo subito provare!!!!

Ricordo mio padre che partiva da Favignana ( per fare compere a Trapani) vestito in un certo modo e ritornava a Favignana con un altro vestito addosso(magari con l’etichetta appesa….magari era estate ed il vestito era in fresco lana,non ha importanza,lo doveva indossare subito!!!!)

……Tale padre,tale figlia…….

Ma dove voglio arrivare con questi discorsi che sembrano invogliare a chiamare un medico per un ricovero in manicomio?

Ah si!!!! La questione ereditaria……

Tempo fa sono stata a Palermo per trascorrere un pomeriggio diverso dal solito e che ho fatto? In meno di due ore sono riuscita a portarmi dietro un bel pò di caccavelle.

Il viaggio di ritorno l’ho fatto fremendo dalla voglia di arrivare a casa….dovevo provare il mio nuovo stampo!!!

E subito pure!!!!

 

 

Auguro a voi e alle vostre famiglie un sereno Natale.

 

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Ingredienti:

 

60 g di farina 00

30 g di fecola di patate

45 g di zucchero semolato

1 cucchiaio raso di miele

1 uovo

75 g  di burro morbido

mezzo cucchiaino di lievito per dolci

scorza grattugiata di mezza arancia ( o limone)

 

Inoltre:

zucchero al velo

cioccolato fuso per il decoro

 

Lavorare insieme burro,miele,zucchero e uovo fino ad ottenere un impasto morbido.

Setacciare e mescolare farina,fecola e lievito ed unire il tutto all’impasto.

Aggiungere la scorza grattugiata di mezza arancia e cuocere nel forno a 180° per circa 25-30 minuti.

Cospargere con zucchero al velo e completare con cioccolato fuso “ buttato” qua e là.

 

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26 commenti:

  1. La Madeira è sempre una garanzia e lo stampo è bellissimo veramente... poi spero sempre che l'ereditarietà non sia così vera!

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  2. ahahaha,quando si fanno gli acquisti, quelli che piacciono veramente... è dificcile resistere da provarli o altro. Carinissimo lo stampo ed il dolcetto squisito. :) Rosalba

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  3. Non potevo non venire a farti visita,dopodichè scappo!
    Ti auguro infiniti auguri a te e ai tuoi cari,un abbraccio forte e grazie del commento gradito!
    Ketty V.

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  4. ha ha ha e che c'è di male? anche io faccio priu alle cose nuove che ho ;-)) bello lo stampo e anche la spatola cioccolatosa :-D buonissima torta cara, auguro a te e alla tua famiglia un sereno e felice Natale! baciuzzi :-X

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  5. Molto buona deve essere questa torta e la forma che le ha dato questo stampo è davvero piacevole.

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  6. Non lo mai fatto dev'essere una bontà , bello lo stampo.

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  7. Che bello questo stampo, non avrei esitato neppure io e l'avrei utilizzato subitissmo!
    Tanti cari auguri Maria Grazia a te ed i tuoi cari.
    Barbara

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  8. sono anche io un pò come te,devo subito provare :)
    questo dolce mi sembra davvero una delizia,mi viene voglia di provarlo subito :)
    tanti auguri di buone feste

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  9. ciao questa torta e' una vera delizia...complimenti e tanti auguri per un felice e sereno Natale !!!!!!

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  10. Ciao carissima, passo per gli auguri! Un abbraccio.

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  11. Questo stampo è pazzesco, lo voglio! :D Torta deliziosa, complimenti e tanti auguri di buon Natale, che sia sereno e felice! Un abbraccio :)

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  12. stampo e ricetta strepitosi...un abbraccio carissima e tanti tanti cari auguri...

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  13. Grazie per questa ricetta buonissima.
    Tanti auguri di Buon Natale a te e i tuoi cari.
    Un abbraccio!

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  14. Ah come mi piacerebbe una volta andare a fare shopping con te... immagino quanti oggetti particolari... come quel coltello da dolci che ho visto nella foto !!!! ciao carissima Maria, scusa se sono stati un po' latitante ma le cose che devo fare sono sempre troppe ....complimenti per la tua torta ! Un abbraccione e tantissimi auguri, di buone feste e di preziosa serenità !

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  16. Beh, insomma, proprio tale padre e tale figlia, ma questo è un "difetto" abbastanza comune.... Ciao tesoro, un abbraccio a te ed un augurio di un bellissimo Natale. Bella la Madeira, la proverò,

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  17. Carissima Mariabianca, con tutto il mio affetto auguro a te e ai tuoi cari un sereno e felice Natale!
    Baci
    Francesco e Livio

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  18. Un buonissimo, dolce Natale!!!Buonissima la maidera cake,lo stampo è stato inaugurato egregiamente, vedo...

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  19. Verissimo, la questione ereditaria c'entra molto, anche io son fin troppo simile a mio padre e non smettiamo mai di litigare purtroppo !!!!!!

    Cmq auguri di Buon e dolcissimo Natale e congratulazioni per il nuovo stampo, neanche io avrei aspettato per usarlo ahahahah

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  20. bellissima!

    tanti cari e affettuosi auguri di buone feste

    Eugenia

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  21. vieni a Palermo e non mi dici niente???????
    perchè non mi avvertivi???? sarebbe stato bello incontrarci!!!!
    cmq ti abbraccio e ti faccio un milione di auguri!!!!!

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  22. Magari un vestito invernale non lo indosso ad agosto ;-) ... ma quando compro qualcosa per la cucina non vedo nemmeno io l'ora di utilizzarlo.
    Lo stampo è davvero bello e la torta favolosa.
    La conoscevo più che altro come base per le torte di pdz ma in effetti mi sembra ottima da mangiare anche così senza aggiunte varie.
    Buone feste cara a te ed alla tua famiglia!!!
    A presto

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  23. A essere sinceri anch'io devo provare tutto subito...bellissimo questo stampo e il dolce è favoloso....buone Feste!!!

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  24. stampo fantastico.. ottimo acquisto!!
    e madeira cake fantastica!!
    cuoca fantastica..

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