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Mi chiamo Maria e sono una gran mangiona. Mi piace tutto ad eccezione del cibo cucinato male. Mi piace cucinare sempre nuove pietanze e quando non ho piatti e padelle da lavare, mi sento triste. La mia cucina è ricchissima di caccavelle di tutti i tipi; il solo vederle in un negozio mi fa soffrire: le voglio a casa mia!!! Prediligo i dolci e tutti gli impasti lievitati ma non disdegno il resto. La mia vita ruota intorno a due pilastri: la culinaria e la scuola infatti, se mi cercate, mi trovate o in cucina o in un'aula scolastica. Ho aperto questo blog per conservare le ricette provate e poi perchè non voglio essere obsoleta e desidero dimenticare il buon vecchio quaderno di ricette scritte a mano.

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domenica 8 marzo 2015

I cioccolatini con il burro di cacao e miele agli agrumi

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Oggi cioccolatini semplici,facilissimi e buoni.

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piatti rossi GreenGate

 

Ricetta postata da Maria Bianco in panzaepresenza.blogspot.it

Ingredienti:

90 g di burro di cacao Emporio Ecologico – 60 g di cacao amaro in polvere ( di ottima qualità ) –70 g di miele agli agrumi.

 

Sciogliere,in un tegamino, a fuoco bassissimo il burro di cacao mescolando con un cucchiaio.

A fuoco spento aggiungere il cacao amaro ed il miele precedentemente pesati.

Mescolare bene.

Versare il composto dentro uno stampo per cioccolatini ed attendere il raffreddamento.

Dopo dieci minuti conservare lo stampo dentro il frigorifero ed attendere l’indurimento.

I cioccolatini,una volta tolti dallo stampo, sono pronti per essere gustati.

 

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11 commenti:

  1. che golosi,ci vizi,carissima,felice sera

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  2. Bellissimi!!!
    Uno tira l'altro!
    Buona settimana

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  3. Ciao Mariabianca :) Sono stupendi, golosissimi e perfetti!!! Complimenti! Che voglia di mangiarne uno (solo uno?!) che mi è venutaaaa :D Un abbraccio grande, bravissima :**

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  4. sono senza parole... posso uno???

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  5. Chissà che golosità. Sono venuti benissimo, anche belli lucidi

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  6. Grazie per i vostri commenti.

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  7. E secondo te,io quanti cvioccolatini porto via da qui?Non sorridere mi hai sgamata,ne prendo solo due:uno per l'assaggio e l'altro per ricordarmi di comprare il burro di cacao!
    Un bacio cioccolatoso bella ragazza!

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  8. golosissimi e anche molto carini!
    baci
    Alice

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