Antipasti

▼

lunedì 9 aprile 2018

La tuma fritta imbottita

3bis

Mmmmmmmm……che buono il formaggio fritto filante!

Ricetta postata da Maria Bianco in panzaepresenza.blogspot.it



Ingredienti ( quantità a piacere ):

formaggio tuma – acciughe sott’olio – semola rimacinata di grano duro – olio extravergine d’oliva -



Tagliare la tuma creando dei rettangoli spessi ma non troppo.

Su metà di essi mettere,  in ognuno, due filetti di acciuga e sovrapporre gli altri rettangoli di tuma.

Passarli nella semola rimacinata di grano duro e chiudere con alcuni stuzzicadenti.

Friggere in olio caldo e servire subito su un letto di insalatina.



2


1



4

alle

17 commenti:

  1. Rossella09/04/18, 07:48

    Questa estate la dobbiamo fare !! maga del fritto ciao !

    RispondiElimina
  2. elenuccia09/04/18, 10:26

    Mamma mia questi devono essere una libidine!!!

    RispondiElimina
  3. Profumo di Sicilia09/04/18, 10:46

    Potrei morire per un piatto di questi... quanto mi manca la tuma, tutte le volte che torno a casa ne faccio grande scorta... Buonissima. A presto LA

    RispondiElimina
  4. Paola di Cioccolatoamaro09/04/18, 13:18

    buonooooooo,così all'infinito,che goduria,grazie approvo in pieno

    RispondiElimina
  5. Natalia09/04/18, 14:42

    Questo si che è una vera bomba di piacere. Poi non solo è fritto ma anche imbottito. Che fame che ho. Bellissima proposta.

    RispondiElimina
  6. Mariabianca09/04/18, 16:58

    Ringrazio tutti per i commenti.

    RispondiElimina
  7. Unknown09/04/18, 17:10

    Madre santissima.....cosa mi metti in testa !!!! Che poi io li faccio veramente....

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Mariabianca09/04/18, 19:01

      Ciao Loredana fai la tuma fritta e poi vedrai che bontà.
      Un abbraccio.

      Elimina
  8. GufettaSiciliana09/04/18, 17:11

    Chi non l'ha assaggiata non può capire! Spettacolare!

    RispondiElimina
  9. la belle auberge09/04/18, 20:38

    Da svenire! Che piatto!

    RispondiElimina
  10. Annalisa - Lemon Blu10/04/18, 21:53

    Non vedo l'ora di agosto! Sarà il primo piatto che preparerò nella nostra bella isola appena arriverò! un bacio carissima

    RispondiElimina
  11. daniela15/04/18, 01:01

    Cara Bianca ricetta super...favolosa...la faccio anch'io. Dalle mie parti prima si passa nell'uovo battuto e poi nel pangrattato e la mettiamo in forno finchè non si dora da ambedue le parti. Complimenti!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Mariabianca15/04/18, 08:30

      Prenderò in considerazione anche l'idea di farla al forno, grazie.

      Elimina
  12. Antro Alchimista15/04/18, 12:29

    Oh mamma! la tuma fritta, imbottita per giunta, ma io ci farei proprio indigestione!!!! Un bacio

    RispondiElimina
  13. Sonia15/04/18, 15:36

    matriamia chi sciavuru!!saranno strepitose!! aspè che memorizzo la ricetta che alla prima occasione rifaccio! baci e grazie per la ricetta.

    RispondiElimina
  14. Mariabianca15/04/18, 20:12

    Grazie per i vostri commenti.

    RispondiElimina