Patate al forno con il gorgonzola

 

 

 

 

 

Ricetta postata da Maria Bianco in panzaepresenza.blogspot.it 

 

Ingredienti:

750 g di patate – una grossa cipolla – olio extravergine d’oliva – sale e pepe – 100 g di gorgonzola piccante –

 

In una teglia da forno mettere le patate tagliate a dadi non troppo grossi e la cipolla a fette sottili, condire con olio, sale, pepe e completare con 70 g di fiocchetti di gorgonzola piccante.

Infornare a 190° per circa 35/40 minuti. A fine cottura aggiungere i 30 g di gorgonzola rimasti e rimettere in forno per due minuti.