Bastoncini di zucchine con mollica al forno

 

 Ricetta preparata e postata da Maria Bianco in panzaepresenza.blogspot.it

 

Ingredienti:

 due zucchine - olio extravergine di oliva – pangrattato - parmigiano grattugiato -  origano- sale e pepe

 

Tagliare le zucchine a bastoncini e metterle in un sacchetto per alimenti insieme al pangrattato, al parmigiano grattugiato e ad un pizzico di sale, di pepe e di origano; scuotere bene il sacchetto facendo aderire quindi il pangrattato alle zucchine.

 Mettere le zucchine in teglia su carta forno, aggiungere un filo di olio sopra ed infornare a 200 ° per 30 minuti.