Finocchi a spicchi in padella

 

Ricetta preparata e postata da Maria Bianco in panzaepresenza.blogspot.it

Ingredienti:

finocchi – timo – sale e peperoncino – olio extravergine d’oliva – tre spicchi d’aglio – pangrattato –

 

Mettere in una padella, con un po’ di olio, tre spicchi d'aglio interi (che poi vanno tolti) con gli spicchi di finocchio, aggiungere un po' di sale, timo e peperoncino.

 Cuocere a fuoco medio per alcuni minuti con coperchio, smuovendo ogni tanto la padella.
Poi mettere un pugnetto di pangrattato e finire di cuocere.