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Mi chiamo Maria e sono una gran mangiona. Mi piace tutto ad eccezione del cibo cucinato male. Mi piace cucinare sempre nuove pietanze e quando non ho piatti e padelle da lavare, mi sento triste. La mia cucina è ricchissima di caccavelle di tutti i tipi; il solo vederle in un negozio mi fa soffrire: le voglio a casa mia!!! Prediligo i dolci e tutti gli impasti lievitati ma non disdegno il resto. La mia vita ruota intorno a due pilastri: la culinaria e la scuola infatti, se mi cercate, mi trovate o in cucina o in un'aula scolastica. Ho aperto questo blog per conservare le ricette provate e poi perchè non voglio essere obsoleta e desidero dimenticare il buon vecchio quaderno di ricette scritte a mano.

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giovedì 30 luglio 2015

L’insalata greca ( e buone vacanze a noi )

1 - Copia (2)

 

E’ tempo di vacanze,di bibite fresche,ombrelloni e bagni refrigeranti.

Si cucina per necessità ma non è tempo di manicaretti che richiedono ore di lavoro in cucina.

Il blog e la sottoscritta vanno in vacanza.

Vi lascio con una insalatina fresca e gradevole da preparare velocemente.

Ci rivediamo i primi di settembre,buone vacanze a noi !!!

4 - Copia

Ricetta postata da Maria Bianco in panzaepresenza.blogspot.it

 

Ingredienti:

insalata valeriana – 100 g di feta greca – una cipolla rossa di Tropea – mezzo cetriolo ben freddo – 4 pomodori rossi – 90 g di olive nere cellina denocciolate Duca Carlo Guarini – mezzo peperone verde a filetti – olio extravergine d’oliva – sale marino di Trapani – origano – un cucchiaio di aceto di vino rosso.

 

In una ciotola riunire gli ingredienti e condirli con olio,aceto,origano e sale.

Mescolare il tutto e…..consumare!

 

5 - Copia

 

 

6 - Copia

20 commenti:

  1. Buone vacanze! Ci rileggiamo a settembre laura

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    1. Buona vacanze anche a te,un abbraccio.

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  2. Buone vacanze! Ci rileggiamo a settembre laura

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  3. Che bella colorata quest'insalata,saporita e leggera perfetta con questo caldo.....nella mia zona stiamo morendo essiccati giuro,bacioni e buona estate anche a te.

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    1. Quando scrivo qualche ricetta nei mei quadernoni,il braccio e' talmente sudato che si incolla alla pagina.....non posso scrivere!
      Buona estate a te,divertiti.

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  4. Recupera tutte le tue energie per il nuovo anno di blog....a settembre puntuale ! Ti auguro buone vacanze.

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    1. Si,a settembre con nuove ricette.
      Ti abbraccio e ti auguro buone vacanze.

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  5. Proprio così cara Maria Bianca, voglia zero... e questa estate in particolare, con l'afa che da giorni non molla un attimo...
    Aspettando come te il momento del refrigerio delle vacanze, un abbraccio di buona estate! Any

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  6. Ciao cara, buonissime vacanze anche a te. Io vivo di insalate in questi giorni. Bella proposta. Baci e buon relax.

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  7. Buone vacanze ci rivediamo a settembre,un bacione

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  8. Meraviglia l insalata greca: io la adoro!! Buone vacanze, buon tutto!!
    E tanti baci

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    1. Anche a me piace tanto..
      Buone vacanze.

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  9. Un passaggio veloce per augurarti buona estate! Un abbraccio e a rivederci a settembre!
    Alice

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  10. Maria ti sto aspettando !!!!!

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  11. Un'insalata come questa la divorerei anche in inverno!!! :) Che sinfonia di colori!

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