Confettura di pesche con il bimby

 

Ricetta preparata e postata da Maria Bianco in panzaepresenza.blogspot.it

Ingredienti per tre vasetti:

1 kg di pesche pesate già sbucciate e fatte a tocchetti - 400 g di zucchero semolato - il succo di un limone

Mettere nel boccale bimby le pesche sbucciate e fatte a tocchetti e fare andare un minuto velocità 3; aggiungere poi 400 g di zucchero e succo di un limone e cuocere 45 minuti 90° velocità 1 funzione antiorario, più 18 minuti varoma velocità 1 funzione antiorario.
Per la cottura della confettura mettere il cestello capovolto al posto del misurino per evitare gli schizzi di marmellata durante la cottura.

Sterilizzare i vasetti e versare la confettura di pesche ancora calda, mettere il coperchio ai vasetti e capovolgere subito.

 Raffreddare senza toccare i vasi capovolti, poi conservare in dispensa. 

Riso alla cannella e limone ( con il cuoci riso )

 

 

Sono stata, per anni, una acquirente “ esagerata “ di prodotti tupperware.

Dopo averli comprati “ quasi “ tutti mi sono fermata negli acquisti.

Il fatto è che desideravo possederli….anche se non li usavo!

Oggi è arrivato il momento di provare il cuoci riso.

 

 

  Ricetta preparata e postata da Maria Bianco in panzaepresenza.blogspot.it

 

Ingredienti:

300 g di riso carnaroli – una scorza di limone – una stecca di cannella – 600 g di brodo vegetale – sale –

Inoltre:

cuoci riso tupperware – microonde -

 

Lavare il riso e,dopo averlo scolato,metterlo nel cuoci riso insieme al brodo vegetale,la cannella,la scorza di limone ed un pizzico di sale.

Chiudere con il coperchio e mettere a cuocere nel microonde a 750 watt per 12 minuti.

Il riso è pronto!

Cipolle al forno con paprika affumicata

 

Ricetta preparata e postata da Maria Bianco in panzaepresenza.blogspot.it

Ingredienti:

 5 cipolle bianche grosse - olio extravergine di oliva - sale - paprika affumicata

Mettere le cipolle con tutta la buccia, per come sono state comprate, in una teglia senza alcun condimento e porre la teglia in forno a 200° per 75 minuti.

 Poi pulire le cipolle togliendo la buccia e condirle in un piatto con olio sale e paprika affumicata.

Semplici ma non per questo meno buone.

Datterino giallo in barattolo al naturale

 

Ricetta preparata e postata da Maria Bianco in panzaepresenza.blogspot.it

Ingredienti:

pomodori datterini gialli – acqua e sale -

 

Il pomodoro datterino va lavato ed asciugato poi con uno stecchino fare un buchetto dove c'era il picciolo.

Mettere i datterini gialli dentro dei barattoli (precedentemente sterilizzati in forno a 100 ° per 20 minuti)

 Preparare una salamoia di acqua e sale: un litro di acqua più un cucchiaino da caffè colmo di sale.

Invasare con acqua e sale, poi chiudere i barattoli e sterilizzare per 30 minuti dal bollore dell'acqua.