Le patate al forno molto veloci

 

Sappiamo che le patate in forno vogliono il loro tempo di cottura e non si possono certamente fare in pochi minuti.

Eppure un sistema per avere delle ottime patate al forno in pochi minuti c’è…….

 

 

Ricetta postata da Maria Bianco in panzaepresenza.blogspot.it

Ingredienti ( quantità a piacere):

patate – pangrattato – parmigiano grattugiato – aglio – peperoncino – rosmarino – erba cipollina – sale – olio extravergine d’oliva Dante -

 

 

Lavare le patate e metterle intere,con tutta la buccia, in un tegame con acqua. Farle cuocere stando attenti che siano ben cotte ma non tali da sfaldarsi. Scolarle e farle raffreddare. Poi congelarle in sacchetti per alimenti.

Quando abbiamo voglia di patate al forno basta uscirle dal congelatore e farle scongelare nel microonde ( o in alternativa a temperatura ambiente ).

Tagliare ogni patata a metà e ogni metà in tre spicchi ( senza togliere la buccia ).

Mettere le patate in una grande ciotola e condirle con pangrattato,parmigiano grattugiato,sale, peperoncino,qualche spicchio d’aglio lasciato intero,rosmarino erba cipollina ed un filo di olio.

Mettere in teglia su carta forno ed infornare a 200° per pochi minuti. Usare anche la funzione grill.

Le ho cotte e servite con degli involtini di carne ( comprati !!!).