La cotognata con il pecorino

 

Trovandomi a pranzare sola soletta e non avendo voglia di accendere nè forni nè fornelli sapete che ho fatto?

Mi sono preparata  un antipastino stuzzicante e,con un pezzo di pane in mano, mi sono seduta davanti la televisione per gustarmi qualcosa di buono e per vedere un film strappalacrime ( mi piace piangere da sola…….).

Asciuga una lacrima ora,asciuga una lacrima dopo…..mi sono mangiata 150 g di meravigliosa cotognata con un delizioso e piccantino pecorino siciliano.

Mi tratto bene quando sono sola?

Naturalmente,tra una pausa e l’altra del film strappalacrime, non mi sono dimenticata di scattare quattro fotografie…….

Il film in questione si intitola “ Marina “ e questa è la trama ( presa dal web) :

Sud Italia, 1948. Rocco ha dieci anni quando il padre, Salvatore, decide di emigrare in Belgio per lavorare in una miniera di carbone. L'ambiente grigio della zona mineraria, i gelidi inverni, una lingua e una cultura straniera rendono, però, la nuova vita di Rocco più difficile del previsto. Contro il volere del padre, il ragazzo cerca una via di fuga nella musica e nell'amore. Rocco seguirà il cuore e la passione per realizzare il suo sogno, diventare un musicista. Il film è ispirato alla vita del famoso musicista calabrese Rocco Granata, noto per aver composto la canzone "Marina".

Questo film mi è servito per ricordare a me stessa che anche noi italiani abbiamo patito la fame,vissuto in baracche in condizioni quasi disumane,silenziosi di fronte ai soprusi o all’ indifferenza degli abitanti del paese che ci ospitava.

Ricetta ( si fa per dire…) postata da Maria Bianco in panzaepresenza.blogspot.it

Ingredienti:

150 g di cotognata ( mezzo pacchetto ) Duca Carlo Guarini – 100 g di pecorino semi stagionato siciliano – pane -

 

Dividere la cotognata a cubetti e fare lo stesso con il pecorino.

Riunire il tutto in una ciotola e gustare accompagnando con qualche fetta di pane.