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Mi chiamo Maria e sono una gran mangiona. Mi piace tutto ad eccezione del cibo cucinato male. Mi piace cucinare sempre nuove pietanze e quando non ho piatti e padelle da lavare, mi sento triste. La mia cucina è ricchissima di caccavelle di tutti i tipi; il solo vederle in un negozio mi fa soffrire: le voglio a casa mia!!! Prediligo i dolci e tutti gli impasti lievitati ma non disdegno il resto. La mia vita ruota intorno a due pilastri: la culinaria e la scuola infatti, se mi cercate, mi trovate o in cucina o in un'aula scolastica. Ho aperto questo blog per conservare le ricette provate e poi perchè non voglio essere obsoleta e desidero dimenticare il buon vecchio quaderno di ricette scritte a mano.

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lunedì 12 marzo 2018

I biscotti di frolla effetto seta

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Frolla favolosa……

Ricetta postata da Maria Bianco in panzaepresenza.blogspot.it

Ricetta vista nel sito: Appesi a uno spago.it


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Ingredienti:

280 g di farina 00 - 120 grammi di fecola di patate - 200 grammi di zucchero al velo - 200 grammi di burro morbido - 4 tuorli - scorza grattugiata di limone –


Riunire tutti gli ingredienti nel boccale Bimby e fare andare per 30 secondi velocità 6 oppure impastare velocemente a mano.

Mettere il panetto di frolla effetto seta in frigorifero per 30 minuti coperto da pellicola trasparente.

Con uno stampo per biscotti preparare tanti biscotti dopo aver spianato l’impasto con un mattarello; mettere infine i biscotti in teglia su carta forno ed infornare per 15 minuti circa a 200°


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10 commenti:

  1. Anche l'effetto seta adesso... delicati e buoni !!! mi piace molto quello stampino !!

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  2. Hanno un aspetto veramente molto invitante! Bellissimo lo stampo che hai usato, crea veramente un effetto molto particolare. Un bacio

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  3. biscotti effetto seta,è un'altra delle tue,sei un portento,ne sai veramente una più del diavolo,grazie,è sempre molto piacevole passare da te,un abbraccio

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  4. Buoni i biscotti e molto carine le formine!

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  5. ciao Mariabianca, sono davvero bellissimi e invitanti!
    bacio

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  6. Molto interessante la frolla effetto seta...è da provare!!!
    bellissime le formine :-)

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  7. Ma sono meravigliosi!! Mi ricordano tanto dei biscotti che mangiavo quando ero piccola. Voglio quello stampo.

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  8. anche una frolla, fatta da te, diventa una goduria immane!!! bravissima mia cara e un bacione!!

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