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Mi chiamo Maria e sono una gran mangiona. Mi piace tutto ad eccezione del cibo cucinato male. Mi piace cucinare sempre nuove pietanze e quando non ho piatti e padelle da lavare, mi sento triste. La mia cucina è ricchissima di caccavelle di tutti i tipi; il solo vederle in un negozio mi fa soffrire: le voglio a casa mia!!! Prediligo i dolci e tutti gli impasti lievitati ma non disdegno il resto. La mia vita ruota intorno a due pilastri: la culinaria e la scuola infatti, se mi cercate, mi trovate o in cucina o in un'aula scolastica. Ho aperto questo blog per conservare le ricette provate e poi perchè non voglio essere obsoleta e desidero dimenticare il buon vecchio quaderno di ricette scritte a mano.

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mercoledì 18 settembre 2019

I gamberoni all’aglio di Jamie Oliver

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Questi gamberoni all’aglio sono semplici e buonissimi, naturalmente essendo di Trapani li ho cucinati con l’aglio rosso di Nubia.


Ricetta postata da Maria Bianco in panzaepresenza.blogspot.it


Ingredienti:

800 g di gamberoni - sei spicchi di aglio rosso di Nubia - tanta paprika piccante – olio extravergine d’oliva – sale -


Mettere in una larga padella i gamberoni già lavati e salati con poco olio e rosolare a fuoco forte, aggiungere subito dopo sei spicchi d’aglio spremuti e tanta paprika piccante; saltare ancora un minuto e servire caldi.



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6 commenti:

  1. IO purtroppo ne sono allergica, ma mio marito farebbe festa!!!!

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  2. Un piatto invitante.
    Buona serata

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  3. Ciao Maria ! che bella bella piattata di gamberoni rossi del canale di Sicilia .... Carino anche il trita aglio... Qui sono alle presa col chiudere casa, domani rientriamo a Bergamo, da lì poi ti telefono, ciao ! un abbraccio !

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