Biscotti personalizzati

 

Li ho chiamati così perché hanno il mio nome sopra e li posso mangiare, in famiglia, solo io…….scherzo!

Ricetta preparata e postata da Maria Bianco in panzaepresenza.blogspot.it

Ingredienti:

200 g di amido di mais - 200 g di farina 00 - 160 g di zucchero al velo - 4 tuorli - un pizzico di sale - 200 g di burro fuso - un cucchiaino di estratto naturale di vaniglia

Mettere tutti gli ingredienti citati nel boccale bimby e fare andare 30 secondi velocità 4/5, poi riporre in frigorifero con pellicola per 30 minuti.

Trascorso il tempo preparare i biscotti personalizzati usando l'attrezzo che ora vi mostrerò.
Mettere i biscotti preparati in una larga teglia con carta forno ed infornare a 170° fino a cottura.