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Mi chiamo Maria e sono una gran mangiona. Mi piace tutto ad eccezione del cibo cucinato male. Mi piace cucinare sempre nuove pietanze e quando non ho piatti e padelle da lavare, mi sento triste. La mia cucina è ricchissima di caccavelle di tutti i tipi; il solo vederle in un negozio mi fa soffrire: le voglio a casa mia!!! Prediligo i dolci e tutti gli impasti lievitati ma non disdegno il resto. La mia vita ruota intorno a due pilastri: la culinaria e la scuola infatti, se mi cercate, mi trovate o in cucina o in un'aula scolastica. Ho aperto questo blog per conservare le ricette provate e poi perchè non voglio essere obsoleta e desidero dimenticare il buon vecchio quaderno di ricette scritte a mano.

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martedì 22 aprile 2025

Feta marinata

 



Ricetta preparata e postata da Maria Bianco in panzaepresenza.blogspot.it




Ingredienti:

200 g di feta - olio extravergine di oliva - pepe nero macinato al momento – origano -


Asciugare bene il panetto di  feta con un foglio di carta scottex. Tagliare la feta a dadini, metterla in una ciotola di vetro e condirla con olio, pepe nero macinato al momento, origano; coprire con il coperchio e mettere in frigorifero.


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