Ricetta preparata e postata da Maria Bianco in panzaepresenza.blogspot.it
Ingredienti:
400 g di melone cantalupo pesato già pulito - 130 g di acqua - 170 g di
zucchero
inoltre: apparecchio bimby
Mettere il melone cantalupo tagliato a pezzi nel boccale del bimby e fare
andare 20 secondi velocità 5 e poi togliere dal boccale.
Mettere 130
g di acqua e 170 g di zucchero e fare andare 3 minuti 100 gradi velocità 5;
aggiungere poi il melone cantalupo e fare andare 20 secondi velocità 3.
Versare il sorbetto dentro un contenitore adatto per il congelatore, coprire con coperchio o con pellicola e mettere nel congelatore fino al momento del consumo.
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