Ricetta preparata e postata da Maria Bianco in panzaepresenza.blogspot.it
Ingredienti:
fette di
pane raffermo – olio extravergine d’oliva – sale, pepe – latte a temperatura ambiente - pomodorini -basilico - origano – acciughe sott’olio -pecorino
grattugiato
In una teglia, appena unta di olio, posizionare delle fette di pane
precedentemente passate in ambedue le parti in un piatto con del latte.
Mettere un pizzico di sale sopra e poi preparare il condimento fatto con
pomodorini tagliuzzati e conditi con olio, basilico spezzettato, origano sale
pepe.
Versare poi questo condimento sulle fette di
pane, aggiungere pezzettini di acciuga qua e là e del formaggio grattugiato (parmigiano
o pecorino oppure caciocavallo). mettere sopra un filo di olio ed infornare a
190 gradi ventilato per 20 minuti.
Nessun commento:
Posta un commento