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Mi chiamo Maria e sono una gran mangiona. Mi piace tutto ad eccezione del cibo cucinato male. Mi piace cucinare sempre nuove pietanze e quando non ho piatti e padelle da lavare, mi sento triste. La mia cucina è ricchissima di caccavelle di tutti i tipi; il solo vederle in un negozio mi fa soffrire: le voglio a casa mia!!! Prediligo i dolci e tutti gli impasti lievitati ma non disdegno il resto. La mia vita ruota intorno a due pilastri: la culinaria e la scuola infatti, se mi cercate, mi trovate o in cucina o in un'aula scolastica. Ho aperto questo blog per conservare le ricette provate e poi perchè non voglio essere obsoleta e desidero dimenticare il buon vecchio quaderno di ricette scritte a mano.

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martedì 18 aprile 2017

L’aperitivo alle fragole con i capperi spaziali

 

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Alcuni giorni fa ho preparato questo aperitivo alcolico alla frutta e mi è piaciuto ma devo dire che la vera sorpresa è stata quando ho deciso di servirlo con dei capperi spaziali.

Si tratta di particolari capperi liofilizzati molto friabili, ideali per stuzzicare l’appetito.

L’azienda che li produce è la Bonomo e Giglio di Pantelleria.

 

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Ricetta postata da Maria Bianco in panzaepresenza.blogspot.it

 

Ingredienti:

180 g di fragole – 50 g di succo di limone – 150 g di vodka – 140 g di zucchero al velo – 25 cubetti di ghiaccio – 200 g di acqua fredda -

Inoltre:

un vasetto di capperi spaziali.

 

 

Frullare le fragole; aggiungere il succo di limone,la vodka,lo zucchero al velo e l’acqua. Mescolare.

Versare il tutto in una brocca usando un colino a maglie strette ed ultimare l’aperitivo unendo i cubetti di ghiaccio.

Servire accompagnando l’aperitivo con i capperi spaziali.

 

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12 commenti:

  1. E' la prima volta che ne sento parlare; da siciliana che usa i capperi in qualunque modo devo dire che mi incuriosiscono moltissimo. Veramente buono il tuo drink!

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  2. dico la verità: a me l'aperitivo non dice niente, mi toglie la fame, non è nelle mie corde insomma.. alcolico poi ancora meno..MA (c'è un ma...) sgranocchierei volentieri quei capperi davanti ad un bel film (o ad un tramonto in riva al mare d'estate)

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  3. Quante novità e quante bontà che si trovano nella tua casa, cara Maria Bianca. Mi piace molto il binomio aperitivo e capperi. A rileggerci presto sempre tra sorrisi e ricette

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  4. ho visto più volte in giro per blog questi prodotti, sembrano deliziosi e poi sono miei omonimi , chissà se li trovo quassù !

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  5. Questo sfizioso aperitivo lo rubo... grazie!!!!

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  6. li voglioooooo!!!! questi capperi mi mancano!!!! bravissima mia cara e un bacione!!!

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  7. Non li conoscevo. Da provare.

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  8. Grazie per i vostri commenti.

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  9. Ma questo aperitivo è veramente originale e quei capperi favolosi (conosco l'azienda) ;)

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  10. ma che bell'aperitivo ti sei inventata!! ma quante ne sai? Sarà buonissimo e molto particolare l'accostamento coi capperi,bacioni

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