I sigari di pasta phyllo con wurstel

 

 

 

 

 

 

Ricetta postata da Maria Bianco in panzaepresenza.blogspot.it 

Ingredienti:

Una confezione di pasta phyllo – wurstel – semi di sesamo – olio extravergine d’oliva –

 

 

Aprire la confezione di pasta phyllo e prendere tre fogli di pasta avendo poi l’accortezza di tenere gli altri fogli di pasta coperti da un canovaccio da cucina altrimenti si seccano e diventano inutilizzabili.

Con un pennello da cucina passare con olio ogni singolo foglio sovrapponendo gli altri due. Fatto ciò non resta che tagliare i tre fogli sovrapposti, usando un affilato coltello, in tre lunghe strisce e poi ogni striscia a metà.

Arrotolare gli wurstel nella pasta phyllo e mettere tutti i sigari che si vanno preparando dentro una larga teglia ricoperta di carta forno dopo aver cosparso i sigari stessi con i semi di sesamo.

Dopo aver terminato con i tre fogli di pasta continuare fino ad esaurimento della phyllo.

Infornare a 200° fino a cottura.

Buoni………..uno tira l’altro……….