Ciambella con succo di mandarini

Ricetta preparata e postata da Maria Bianco in panzaepresenza.blogspot.it

Ingredienti:
300 g di farina 00 - 300 grammi di succo di mandarino - una bustina di lievito per dolci - 3 uova - 50 g di olio di semi di girasole - 160 g di zucchero - la buccia di tre mandarini –
Inoltre: burro e farina per lo stampo




Mettere nel boccale bimby 160 g di zucchero, la buccia di tre mandarini e fare andare per 25 secondi velocità turbo.
Aggiungere 3 uova e 50 grammi di olio di semi di girasole e fare andare per 20 secondi velocità 4.
Aggiungere 300 g di succo di mandarino e 300 g di farina 00 e fare andare 30 secondi velocità 6.
Aggiungere una bustina di lievito per dolci e fare andare 10 secondi velocità 4.
Mettere il composto in uno stampo imburrato ed infarinato e cuocere a 180 ° per circa 40 minuti.