Buona? Di più.
Ricetta postata da Maria Bianco in panzaepresenza.blogspot.it
Ingredienti:
200 g di patate – 600 g di carote – una arancia – uno scalogno – 600 g di brodo vegetale – 100 g di panna da cucina – sale e pepe – un cucchiaino di zucchero – 100 g di succo di arancia – olio extravergine d’oliva -
Mettere nel boccale bimby 600 grammi di carote a pezzi, 200 g di patate a pezzi, un grosso scalogno, 600 g di brodo vegetale, poco sale un cucchiaino di zucchero e fare andare per 30 minuti 100 ° velocità 1.
Poi frullare per 30 secondi da velocità 6 a velocità 9.
Aggiungere nel boccale bimby 100 g di succo filtrato di un’ arancia, 100 g di panna da cucina, un po' di pepe e fare andare per 40 secondi velocità 4.
Servire la vellutata con un filo di olio extravergine di oliva e crostini di pane tostato.
Nota: la stessa ricetta si può naturalmente fare anche in tegame, senza il bimby.
che buona Mariabianca, io non ho mai aggiunto l'arancia, deve essere molto particolare, mi piace!
RispondiEliminaCi sta benissimo.
Eliminaciao Maria! L'arancia deve dare freschezza ... e poi che bellezza, tutti gli ingredienti insieme ... e voila, fatto ! Ho postato una tua ricetta , ciao e un abbraccio !
RispondiEliminaCIAO Maria Bianca seguo il tuo blog da tanto tempo da quando per caso cercando ho scoperto il tuo pan brioche.
RispondiEliminaLe tue ricette sono semplici nella spiegazione veloci nell esecuzione e sempre con un gran successo finale!
Proverò anche questa vellutata che ispira molto!
Grazie di cuore!
Ti ringrazio, sei gentilissima.
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