Ricetta preparata e postata da Maria Bianco in panzaepresenza.blogspot.it
Dosi per 7 pancakes
Ingredienti:
225 g di farina 00 – un cucchiaio di zucchero – un cucchiaio
raso di lievito per dolci – 30 g di burro – 2 uova – 300 g di latte – un pizzico
di sale -
Mettere nel boccale bimby 2 uova, 225 g di farina 00, un
cucchiaio raso di lievito per dolci ,30 grammi di burro fuso freddo, 300 g di
latte, un pizzico di sale, un cucchiaio di zucchero e fare andare per 30
secondi velocità 4
Mia nota: per non
sporcare il bimby ho usato la frusta a mano unendo tutto insieme eccetto il
latte che ho messo a filo. Poi riposare la pastella per venti minuti.
In un padellino spennellato di olio mettere un po' del
composto e cuocere i pancakes girando una sola volta.
Servire con sciroppo d'acero e, se è tempo, fragole fresche.
Adoro i pancake e questi son proprio invitanti! Buona serata!
RispondiEliminaBravissima, sono perfetti, li adoro!!!!
RispondiEliminaVi ringrazio.
RispondiEliminaQuanto mi piacciono le ricette di Nigella. Peccato che non la vedo più in tv, mi piaceva quello che preparava.
RispondiEliminaanche io adoro i pancake e questa ricetta mi sembra PERFETTA! un bacio cara
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