Ricetta preparata e postata da Maria Bianco in panzaepresenza.blogspot.it
per 4 gelatini
Ingredienti:
250 g di tritato di
manzo - un uovo - pangrattato – parmigiano grattugiato - curry in polvere abbondante - aglio - prezzemolo - zenzero in polvere –sale - olio extravergine d'oliva -
Iniziare con il mescolare in una ciotola il tritato di manzo con l'uovo, il
pangrattato, il parmigiano, il curry, lo zenzero, l'aglio e il prezzemolo tritati.
Fare dei gelatini, inserire il bastoncino per gelati di legno e passarli nel
pangrattato.
Mettere in teglia con
carta forno con pochissimo olio ed un po' di olio sopra i gelatini.
Infornare a 170 °
fino a cottura.
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