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Mi chiamo Maria e sono una gran mangiona. Mi piace tutto ad eccezione del cibo cucinato male. Mi piace cucinare sempre nuove pietanze e quando non ho piatti e padelle da lavare, mi sento triste. La mia cucina è ricchissima di caccavelle di tutti i tipi; il solo vederle in un negozio mi fa soffrire: le voglio a casa mia!!! Prediligo i dolci e tutti gli impasti lievitati ma non disdegno il resto. La mia vita ruota intorno a due pilastri: la culinaria e la scuola infatti, se mi cercate, mi trovate o in cucina o in un'aula scolastica. Ho aperto questo blog per conservare le ricette provate e poi perchè non voglio essere obsoleta e desidero dimenticare il buon vecchio quaderno di ricette scritte a mano.

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mercoledì 23 febbraio 2022

Cioccolata calda al microonde con scorza d'arancia





Ricetta preparata e postata da Maria Bianco in panzaepresenza.blogspot.it



In una tazza mettere un cucchiaino di maizena ( 6 g ) - 2 cucchiaini di cacao amaro (7 g ) - 3 cucchiaini di zucchero ( 18 gr )
nota: usare cucchiaini da tè


Con un frustino a mano unire a questi ingredienti 150 g di latte a temperatura ambiente, o anche freddo di frigo, e mettere la tazza nel microonde facendo andare a 750 watt per un minuto; poi uscire la tazza, mescolare, rimettere nel microonde di nuovo a 750 watt per un minuto.
Guarnire la cioccolata con scorza grattugiata di mezza arancia piccola.







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