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Mi chiamo Maria e sono una gran mangiona. Mi piace tutto ad eccezione del cibo cucinato male. Mi piace cucinare sempre nuove pietanze e quando non ho piatti e padelle da lavare, mi sento triste. La mia cucina è ricchissima di caccavelle di tutti i tipi; il solo vederle in un negozio mi fa soffrire: le voglio a casa mia!!! Prediligo i dolci e tutti gli impasti lievitati ma non disdegno il resto. La mia vita ruota intorno a due pilastri: la culinaria e la scuola infatti, se mi cercate, mi trovate o in cucina o in un'aula scolastica. Ho aperto questo blog per conservare le ricette provate e poi perchè non voglio essere obsoleta e desidero dimenticare il buon vecchio quaderno di ricette scritte a mano.

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mercoledì 30 ottobre 2019

La torta all’ananas

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Una torta velocissima e parecchio buona nella sua semplicità.

Ricetta postata da Maria Bianco in panzaepresenza.blogspot.it

 

 

ingredienti:

1 vasetto di yogurt bianco naturale - 1 vasetto di fecola di patate - 2 vasetti di farina 00 - 2 vasetti di zucchero -1 vasetto di olio di semi - 3 uova - una bustina di lievito per dolci -un pizzico di sale - 7 fette di ananas sciroppato - 40 g di succo di ananas sciroppato -

Inoltre:

burro e farina per lo stampo - apparecchio bimby - zucchero al velo

 

Nel boccale bimby inserire tutti gli ingredienti ad eccezione delle fette di ananas sciroppato e fare andare per due minuti a velocità 5.

Tagliare a dadini le fette di ananas sciroppato ed unirle al tutto.

Imburrare ed infarinare una tortiera e versare il composto.

Infornare a 170° per 45 minuti.

Cospargere la torta di zucchero al velo.

Se non si ha il bimby basta usare un semplice sbattitore elettrico iniziando con le uova ed unendo pian piano tuti gli altri ingredienti.

 

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11 commenti:

  1. Bellissima e sicuramente profumatissima. Un bacio

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  2. Buonissima. Le torte semplici sono sempre le migliori per me!

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  3. Molto invitante: sarebbe perfetta per questo grigio pomeriggio!

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  4. buonissima.. una perfetta merenda autunnale!

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  5. Ho reso la ricetta ! deve essere una bontà, la farò sicuramente . Un abbraccione !

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