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Mi chiamo Maria e sono una gran mangiona. Mi piace tutto ad eccezione del cibo cucinato male. Mi piace cucinare sempre nuove pietanze e quando non ho piatti e padelle da lavare, mi sento triste. La mia cucina è ricchissima di caccavelle di tutti i tipi; il solo vederle in un negozio mi fa soffrire: le voglio a casa mia!!! Prediligo i dolci e tutti gli impasti lievitati ma non disdegno il resto. La mia vita ruota intorno a due pilastri: la culinaria e la scuola infatti, se mi cercate, mi trovate o in cucina o in un'aula scolastica. Ho aperto questo blog per conservare le ricette provate e poi perchè non voglio essere obsoleta e desidero dimenticare il buon vecchio quaderno di ricette scritte a mano.

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mercoledì 23 novembre 2022

Bastoncini di zucchine con mollica al forno

 



 Ricetta preparata e postata da Maria Bianco in panzaepresenza.blogspot.it


 

Ingredienti:

 due zucchine - olio extravergine di oliva – pangrattato - parmigiano grattugiato -  origano- sale e pepe

 

Tagliare le zucchine a bastoncini e metterle in un sacchetto per alimenti insieme al pangrattato, al parmigiano grattugiato e ad un pizzico di sale, di pepe e di origano; scuotere bene il sacchetto facendo aderire quindi il pangrattato alle zucchine.

 Mettere le zucchine in teglia su carta forno, aggiungere un filo di olio sopra ed infornare a 200 ° per 30 minuti.


3 commenti:

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