Da noi in Sicilia si mangiano i finocchi con le arance ma devo dire che i ceci con le arance sono altrettanto buoni.
Ricetta trovata su “ Gustando.net “
Ingredienti:
5 arance piccole
400 g di ceci lessati in scatola ( peso sgocciolato 240g)
mezza cipollina
una manciata di olive nere
succo di mezzo limone
succo di mezza arancia
20 g di olio extravergine d’oliva
sale e pepe q.b.
un pizzico di zucchero
Sbucciare le arance a vivo e tagliarle a fettine sottili.
In una ciotola riunire le arance affettate,mezza cipollina tritata,i ceci sgocciolati ed una manciata di olive nere.
Preparare il condimento:
Spremere il succo di mezzo limone e di mezza arancia ed emulsionarli insieme all’olio; aggiungere sale e pepe ed un pizzico di zucchero.
Versare il condimento nella ciotola e mescolare il tutto.
Riporre in frigorifero coperta con carta stagnola ( o pellicola).
P.S. notare la macchina fotografica nel cucchiaio…..ahahahahahah….
Anche io conoscevo la versione con i finocchi, abbinamento davvero curioso, da provare!
RispondiEliminaquesta ricettina mi giunge nuova...assolutamente da riproporre!
RispondiEliminabacione cara
Le arance in insalata le adoro e mi piacciono moltissimo anche in combinazione con i finocchi. Ora mi hai proprio incuriosito con questo nuovo duo e considerato che amo i ceci non me lo lasciaerò sfuggire :) Un bacio e infiniti auguri per uno splendido 2013
RispondiEliminaMaria un caro saluto, adoro i ceci e con le arance immagino siano buoni come con altri condimenti, si prestano ad essere usati per diverse preparazioni, poi le tue ricette sono sempre belle e buone, un abbraccio amica mia
RispondiEliminaChe bella ricetta!
RispondiEliminaA mio marito i ceci piacciono un sacco!
Buon anno!
Ciao! una bella alternativa ai più classici finocchi! sicuramente un sapore non scontato!
RispondiEliminabaci baci
Questa variante non la conoscevo, da provare ho tutti gli ingredienti!
RispondiEliminaGrazie,buona serata a voi.
RispondiEliminammmmmh sembrano buonissimi, li proverò! XD
RispondiEliminaciao carissima, è una novità assoluta per me ceci e arance, sono curiosa
RispondiEliminaun bacione
Ceci e arance? Non conoscevo questo accostamento ma siccome mi piacciono molto entrambi li mangerei molto volentieri!!
RispondiEliminaBuona settimana!
piuttosto insolito come accostamento!
RispondiEliminaMa sei tremenda! Le inventi tutte tu! Ahahahhah! Buon 2013, carissima!!!
RispondiEliminaceci e arance ottimo accostamento !! prepato questa sera favoloso ! ti seguo tt i giorni grazie per le tue ricette bravissima !!!!!
RispondiEliminaCiao Nadia,ho appena visto che non hai un tuo blog per cui ti scrivo qui.Sono contenta che questa semplice ricetta ( non inventata certamente da me)sia stata di tuo gradimento.Ti ringrazio per il complimento e spero di non deluderti mai.
EliminaI ceci con le arance non le ho mai mangiate. Mi incuriosisce molto. Un abbraccio
RispondiEliminaanch'io preparo spesso le arance con i finocchi ..... ma con i ceci non ho mai provato ...... proverò senz'altro ...... un bacio
RispondiEliminaStavo cercando una ricetta 'salata' con le arance e sono capitata nel tuo blog. E' proprio un curioso abbinamento i ceci con le arance ma mi attirano molto!
RispondiEliminaE complimenti per il tuo blog...a presto!
Elly
Ciao Maria!! Stasera ceci e arance!! Bellissima ricetta
RispondiEliminaFammi sapere se ti sono piaciuti.Un bacione.
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