Ricetta
preparata e postata da Maria Bianco in panzaepresenza.blogspot.it
Ingredienti:
finocchi –
timo – sale e peperoncino – olio extravergine d’oliva – tre spicchi d’aglio –
pangrattato –
Mettere in una padella, con un po’ di olio, tre spicchi d'aglio interi (che poi
vanno tolti) con gli spicchi di finocchio, aggiungere un po' di sale, timo e
peperoncino.
Cuocere a fuoco medio per alcuni minuti con
coperchio, smuovendo ogni tanto la padella.
Poi mettere un pugnetto di pangrattato e finire di cuocere.
