7 link per 7 piatti

Fermarsi,non pensare a quale ricetta postare il giorno dopo,decidere di andare a ritroso e,quindi,riguardare i post inviati anche tanto tempo fa; guardare e leggere i post con un occhio più critico e distaccato,trovare molti difetti (soprattutto fotografici) e sorridere.

Infine scegliere……

Devo dirvi con sincerità che mi sono proprio divertita in questo “ bagno” della memoria.

Ringrazio le amiche Fausta (caffè col cioccolato) e Fr@ (sciroppo di mirtilli e piccoli equilibri) per avermi passato entrambe, nei loro rispettivi blog,il testimone di questa divertente iniziativa a catena.

Il post il cui successo mi ha stupita: il risotto vintage alla spagnola

Lo stupore è nato dalla consapevolezza che non si trattava altro che di pasta e patate (pardon…riso e patate). Un risotto semplice,essenziale perchè con pochi e poveri ingredienti ma forse per questo appetibile.

Il mio post più popolare: La focaccia che balla

Se la popolarità la si misura in base a quanti commenti un post ha avuto….allora questo è il post più popolare: 62 vostri commenti.

Il mio post più controverso: I biscotti baicoli veneziani

Post che mi ha fatto penare…..ero a Favignana,da mia madre,lontana dai miei piatti e piattini e, dopo aver fatto i baicoli veneziani,ho passato un pomeriggio estivo a decidere dove mettere i baicoli per fotografarli.(si capisce vero che ero in vacanza ed avevo tempo da perdere ? ).

Li fotografo qui,li metto lì…..no questo piatto è brutto…quest’altro è bello ma è troppo vecchio…..alla fine dopo decine di fotografie che non mi piacevano li ho fotografati in testa a due vecchietti di capodimonte.Ora ero soddisfatta!!!!!!

Il mio post più utile: Le treccine dolci

Utile a chi e perchè? Utile soprattutto a chi ha fatto,da bambina,scorpacciate di treccine dolci durante la ricreazione scolastica o prima di entrare a scuola; utile perchè ora,avendo la ricetta,può farle ai propri figli senza più comprarle.

Il post che,secondo me,non ha ricevuto l’attenzione che meritava: I cioccolatini da mangiare con gli occhi chiusi

E’ un post datato 3 maggio 2011….considerando che ho aperto il blog il 21 aprile 2011,questo post è passato inosservato perchè “inosservata” ero io,nuova blogger.

Anche le foto sfocate non hanno incitato certo a leggere la ricetta.

La cremina contenuta in questi cioccolatini va fatta almeno una volta nella vita: parola mia!!!!

Il post più bello: La ciabatta dei tempi moderni

Perchè più bello per me? Ma perchè pur postando un pane veloce (quello senza impasto) ho voluto fare una vera e propria apologia del classico pane impastato a mano il cui lavoro di braccia era,un tempo,un rito settimanale.

 

Il post di cui vado più fiera: I pasticciotti di mamma Sara

Non si ha bisogno di fare un  dolce per ricordarsi della propria madre che non c’è più ma,ogni volta che mi ricapita di leggere il post, ne vado fiera perchè ho voluto far conoscere i semplici pasticciotti che la mia dolce mamma preparava quando ero piccola.

Con piacere,sperando che accolgano il mio invito anche loro con gioia e divertimento,passo il testimone a 7 blogger che amo e stimo e che allietano,insieme ad altre, le mie solitarie serate volutamente lontana dalla televisione.

1  L’affettuosa Meris di Vaniglia e cannella

2 La divertente Tinny di Gluten free experience

3 Il grande Francesco di La cucina degli angeli

4 La simpatica Rossella di Salsa pariglia (attualmente è moooooltooooo lontana da noi ma presto ritornerà)

5 La ritrovata Doretta di Dolci pensieri

6 L’amatissima Stefania di Arabafelice in cucina

7La generosa Rosalba di  Dolce aroma