La rosa di Margherita

Il piacere di mangiare una buona torta Margherita con yogurt senza troppa fatica.

E’ un preparato senza zuccheri aggiunti,con maltitolo in sostituzione dello zucchero.

Il maltitolo è un dolcificante naturale ipocalorico che si ottiene dall’amido di mais ed ha la metà delle calorie rispetto al tradizionale zucchero.

 

Ingredienti:

preparato per torta Margherita con yogurt S. Martino

3 uova

120 ml di olio (ho messo olio extravergine d’oliva)

Inoltre:

gocce di cioccolato fondente

Accendere il forno a 160° e preparare una tortiera leggermente oliata (ho usato uno stampo in silicone a forma di rosa lievemente imburrato che ho infilato dentro una tortiera antiaderente,al fine di non rischiare di bruciare la parte sottostante della torta).

Versare in una ciotola il preparato della busta per torta Margherita ed aggiungere le uova e l’olio.

Mescolare con un cucchiaio di legno per 5 minuti oppure con lo sbattitore elettrico per 2 minuti (ho usato lo sbattitore elettrico) fino ad ottenere una pasta morbida ed omogenea; aggiungere un pugnetto di gocce di cioccolato e versare nella tortiera.

Cuocere per 30 minuti circa (io 35 minuti),mettendo la tortiera sulla griglia più bassa del forno.

Togliere dal forno,far riposare 10 minuti,levare dalla tortiera.

P.S.  Siccome non ho resistito al richiamo dello zucchero,ho cosparso la torta con zucchero al velo sempre della S. Martino (non lo scrivo tra gli ingredienti,mi vergogno!!!!!Hihihihihihihi…….)