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Mi chiamo Maria e sono una gran mangiona. Mi piace tutto ad eccezione del cibo cucinato male. Mi piace cucinare sempre nuove pietanze e quando non ho piatti e padelle da lavare, mi sento triste. La mia cucina è ricchissima di caccavelle di tutti i tipi; il solo vederle in un negozio mi fa soffrire: le voglio a casa mia!!! Prediligo i dolci e tutti gli impasti lievitati ma non disdegno il resto. La mia vita ruota intorno a due pilastri: la culinaria e la scuola infatti, se mi cercate, mi trovate o in cucina o in un'aula scolastica. Ho aperto questo blog per conservare le ricette provate e poi perchè non voglio essere obsoleta e desidero dimenticare il buon vecchio quaderno di ricette scritte a mano.

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domenica 22 gennaio 2012

La rosa di Margherita

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Il piacere di mangiare una buona torta Margherita con yogurt senza troppa fatica.

E’ un preparato senza zuccheri aggiunti,con maltitolo in sostituzione dello zucchero.

Il maltitolo è un dolcificante naturale ipocalorico che si ottiene dall’amido di mais ed ha la metà delle calorie rispetto al tradizionale zucchero.

 

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Ingredienti:

preparato per torta Margherita con yogurt S. Martino

3 uova

120 ml di olio (ho messo olio extravergine d’oliva)

Inoltre:

gocce di cioccolato fondente

Accendere il forno a 160° e preparare una tortiera leggermente oliata (ho usato uno stampo in silicone a forma di rosa lievemente imburrato che ho infilato dentro una tortiera antiaderente,al fine di non rischiare di bruciare la parte sottostante della torta).

Versare in una ciotola il preparato della busta per torta Margherita ed aggiungere le uova e l’olio.

Mescolare con un cucchiaio di legno per 5 minuti oppure con lo sbattitore elettrico per 2 minuti (ho usato lo sbattitore elettrico) fino ad ottenere una pasta morbida ed omogenea; aggiungere un pugnetto di gocce di cioccolato e versare nella tortiera.

Cuocere per 30 minuti circa (io 35 minuti),mettendo la tortiera sulla griglia più bassa del forno.

Togliere dal forno,far riposare 10 minuti,levare dalla tortiera.

P.S.  Siccome non ho resistito al richiamo dello zucchero,ho cosparso la torta con zucchero al velo sempre della S. Martino (non lo scrivo tra gli ingredienti,mi vergogno!!!!!Hihihihihihihi…….)

 

 

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27 commenti:

  1. Ahahah.....andiamo sul leggero oggi! Io ho fatto una bnalissima torta di mele e ti assicuro che è buonissima. La posterò domani. Buona domenica e un abbraccio......sai che martedì andrò a trovare la Faustidda e la Tinny......!(?)!!

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  2. Cioè, volevo dire, ci vado proprio fisicamente...capito????

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  3. Mi piacciono un sacco le cose senza fatica...a dispetto del maltitolo la tua torta ha un ottimo aspetto.....
    francesca

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  4. E perchè no??esatto Mariabianca, ogni tanto..bisogna concedersi anche un dolce light senza rinunciare al gusto!!Mi sembra davvero ottima!!!Buona Domenica!Un abbraccio!!

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  5. Mi picciono particolarmente i dolci che sono preparati con attenzione nei riguardi della nostra salute, non è che avessi bisogno di dimagrire ma se leggeri li mangio volentieri e con meno sensi di colpa!
    P.S. dove hai catturato quel passerotto azzurro, mi piacerebbe averne uno libero nel mio blog. Ciao

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  6. Deve essere deliziosa , ne prendo una fetta volentieri, visto che è anche leggera! Nani

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  7. è semplicemente splendida...bravissima!

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  8. che buona! e con meno sensi si colpa! ;)

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  9. Meris.....ti rispondo come i bambini: " anch'io,anch'io,anch'io!!!". Divertitevi,immagino tutte e tre cosa combinerete (le tre monelle del web).
    Maria....Ciao Maria,non ho conservato l'indirizzo ma ora vedo se posso recuperarlo.
    Buona domenica a tutte.

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  10. ottima!! Cosi' magari facciamo anche bis a cuore leggero!

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  11. ottima torta , ottima come base|

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  12. Allora niente sensi di colpa per questa tortina!!Semplice,ma tanto buona e bella con quella forma di rosa!!Brava Mariabianca,alla prossima e buona domenoica!!

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  13. Buonissima, arricchita poi con gocce di cioccolato......... :)

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  14. Ma allora, 'sto uccellino...ma non è che fa i suoi bisognini sul mio commentooo???...Buona domenica carissima!

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  15. Buona e light...da provare, buona domenica!!!!!!!!!!

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  16. Buona e anche leggera, e che vogliamo di più. buona domenica

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  17. e io aggiungo:viva lo zucchero,belle bianche nuvole di zucchero:accetto volentieri una fetta(se e rimasto ovviamente):ciao Maria Bianca buona domenica:)

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  18. Delizia! Da domani mi rimetto dieta, non senza prendere in considerazione la tua torta! xD

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  19. Ciao cara...anche se non ho problemi dieta...questa margherita è favolosa!!!
    Buona soffice facile e ben presentata!
    E che vogliamo di più!
    Un abbraccio e buona domenica!

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  20. Meravigliosa e molto invitante
    Buona adesso con il caffè!!!
    Un bacione cara e buona Domenica

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  21. Grazie a voi.
    Tinny,Tinny....il mio uccellino è educato e non si permetterebbe mai di fare certe cose!!!

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  22. C'è un'uccellino che svolazza !!!! Ma dai ! giocherellona ! E' un piacere scoprire le tue ricette e il tuo diverti in questo blog !!! Un abbraccione !!!

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  23. Buona domenica carissima, è sempre un grande piacere passare a trovarti♥

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