Collaborazione con L’Azienda Fabbri

 

 

Gennaro Fabbri,fondatore dell’Azienda Fabbri,commissionò ad una famosa ceramista,negli anni ‘20, il  vaso bianco decorato con gli arabeschi blu che poi diventerà l’emblema dell’Azienda.

Lo regalò alla moglie Rachele per avere inventato una ricetta a base di amarene. Il suo fu un gesto d’amore verso la donna della sua vita.

Oggi,nel 2011,questo bellissimo vaso continua a contenere la dolce,vermiglia e succosa amarena Fabbri che è diventata un ingrediente base di molti dolci tradizionali e non.

Come per tante Aziende che hanno più di un secolo,l’evoluzione è stata il suo epilogo naturale: oggi l’Azienda vanta 18 linee di prodotti,dalla inimitabile amarena fabbri alle basi per semifreddi,dalle decorazioni fino a colate,passate e gelatine.

Solo nel 2011 l’Azienda ha immesso sul mercato prodotti nuovi quali il variegato mou,il gianduione,il nappage limone ed il crockoloso pistacchio.

Non è mancata l’attenzione verso chi o per dieta,o per seri problemi di salute,deve ridurre le calorie giornaliere: ecco nascere la linea degli sciroppi zero ( cioè a zero calorie).

Preparare dolci con i prodotti Fabbri è una festa: i mini topping Fabbri gusto cioccolato,amaretto,frutti di bosco,amarena,caramello,fragola…allietano,aromatizzano e colorano tanti dessert.