Collaborazione con l’Azienda Colle Vicario

Giuro,in qualità di siciliana,di non essere di parte ma devo dire,con tutta sincerità,che i frutti siciliani,trasformati in marmellate e confetture dall’Azienda Colle Vicario di Ribera (Agrigento), sono quanto di meglio la natura possa darci.

La “ città delle arance” è il luogo in cui opera l’Azienda Colle Vicario che,grazie ad un laboratorio modernamente attrezzato,trasforma la frutta appena raccolta in un tripudio di dolcezze.

Ed ecco nascere la confettura di gelsi neri (i ceusi),di ciliegie,di pesche,di fragoline ai fiori di zagara e champagne…

E poi le marmellate come quella stupenda di arance rosse di Sicilia o di arance rosse e rosolio di fragoline…

E poi ancora le raffinatissime Esperidi dove,in vasetti gioiello,si incontrano i sapori della frutta con l’aroma di nobili liquori come il brandy,la tequila o il rum.

I prodotti dell’Azienda Colle Vicario,frutto di un connubio tra tradizione ed innovazione,sono tutti da assaggiare o semplicemente facendo entrare un cucchiaino dentro il vasetto oppure nobilitando una classica crostata oppure ancora sopra una buona fetta di plumcake.

Un’ottima colazione mattutina regala il sorriso a chi la fa.